Рецепт острых нутовых шариков

Рецепт острых нутовых шариков

Рецепт острых нутовых шариков - вкусная веганская закуска
Ищете веганскую закуску, которая полна вкуса? Обратите внимание на эти пряные нутовые шарики! Приготовленные из смеси нута, специй и панировочных сухарей, эти шарики получаются хрустящими снаружи и нежными внутри. Кроме того, их легко приготовить, и они идеально подходят для вечеринки или в качестве закуски.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 банка нута, осушенного и промытого
- 1/2 стакана панировочных сухарей
- 1/4 стакана измельченного лука
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 чайная ложка кумина
- 1/2 чайной ложки копченой паприки
- 1/4 чайной ложки кайенского перца
- Соль и перец по вкусу


Советы по приготовлению:

- Чтобы нутовые шарики было легче формировать, охладите смесь как минимум 30 минут, прежде чем формировать шарики.
- Если у вас нет под рукой панировочных сухарей, вместо них можно использовать измельченные крекеры или панко.
- Для безглютеновой версии используйте безглютеновые панировочные сухари или замените их миндальной мукой.
Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F (190°C) и застелите лист для выпечки пергаментной бумагой.
2. В кухонном комбайне измельчите нут, сухари, лук, чеснок, оливковое масло, кумин, копченую паприку, кайенский перец, соль и перец до полного смешивания.
3. Руками сформируйте смесь в небольшие шарики и выложите их на подготовленный лист для выпечки.
4. Выпекайте в течение 20-25 минут, или пока шарики не станут золотисто-коричневыми и хрустящими снаружи.
5. Подавайте пряные нутовые шарики горячими с вашим любимым соусом для обмакивания.
Внешний вид и вкус:
Эти пряные шарики из нута хрустящие снаружи и нежные внутри, с ярким и пряным вкусом, который обязательно понравится. Золотисто-коричневый цвет шариков аппетитен и привлекателен, а текстура идеально подходит для макания в любимый соус. В целом, это блюдо - вкусная и сытная веганская закуска, которая идеально подходит для любого случая.
Тип блюда: Веганская закуска
Основные ингредиенты: Нут, панировочные сухари, специи