Пряное обертывание с нутом

Пряное обертывание с нутом - вкусная и полезная еда
Ищете быстрое и простое блюдо, которое одновременно и вкусное, и полезное? Посмотрите на пряное обертывание с нутом! Это блюдо идеально подходит для обеда или ужина, в нем много белка, клетчатки и вкуса.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 банка нута, слитого и промытого
- 1/2 красного лука, нарезанного кубиками
- 1/2 красного болгарского перца, нарезанного кубиками
- 1/2 зеленого болгарского перца, нарезанного кубиками
- 1/2 перца халапеньо, 1/4 стакана свежей кинзы
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 чайная ложка молотого кумина
- 1/2 чайной ложки копченой паприки
- Соль и перец по вкусу
- 4 цельнозерновые тортильи
- 1/2 стакана измельченного сыра чеддер
- 1/2 стакана сметаны
- 1/4 стакана сальсы

Для начала разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук, болгарский перец и перец халапеньо и готовьте, пока овощи не станут мягкими, около 5 минут. Добавьте нут, кумин, копченую паприку, соль и перец и готовьте еще 5 минут, периодически помешивая.
Для сборки оберток положите тортилью на тарелку и выложите в центр немного нутовой смеси. Сверху положите измельченный сыр, сметану, сальсу и кинзу. Сложите боковые стороны тортильи поверх начинки и плотно сверните.
Пряное нутовое обертывание - это идеальное сочетание пряных и соленых вкусов. Нут обеспечивает сытную и питательную основу, а овощи придают свежий хруст. Сыр и сметана придают кремовую насыщенность, а сальса и кинза придают яркий и пикантный вкус.
Это блюдо идеально подходит как для вегетарианцев, так и для любителей мяса, и это отличный способ получить свою дневную норму белка и клетчатки. Так почему бы не попробовать его сегодня? Вы не будете разочарованы!
Тип: Вегетарианское обертывание

Ингредиенты:

- Нут
- Болгарский перец
- Тортильяс