Пряные маринованные морковные палочки
Пряные маринованные морковные палочки - вкусное и терпкое лакомство!
Ищете острую и пикантную закуску, которую легко приготовить и которая идеально подойдет для любого случая? Обратите внимание на наши острые консервы из маринованных морковных палочек! Это блюдо - идеальное сочетание пряного и остренького вкуса, которое заставит ваши вкусовые рецепторы жаждать добавки.
Ингредиенты (на порцию):
- 2 большие моркови, очищенные и нарезанные палочками
- 1/2 стакана белого уксуса
- 1/2 стакана воды
- 1/4 стакана сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки хлопьев красного перца
- 1/2 чайной ложки семян горчицы
- 1/2 чайной ложки семян кориандра
- 1/2 чайной ложки черного перца
Советы по приготовлению:
- Для получения наилучшего результата используйте свежую и твердую морковь.
- Количество хлопьев красного перца регулируйте в соответствии с вашими предпочтениями в отношении остроты.
- Для хранения маринованных морковных палочек используйте стерилизованную банку.
Процесс приготовления:
1. В небольшой кастрюле соединить уксус, воду, сахар, соль, хлопья красного перца, семена горчицы, семена кориандра и черный перец горошком. Довести до кипения и помешивать, пока сахар не растворится.
2. Уложите морковные палочки в стерилизованную банку и залейте их горячей маринадной жидкостью.
3. Дать банке остыть до комнатной температуры, затем накрыть крышкой и хранить в холодильнике не менее 24 часов до подачи на стол.
Внешний вид и вкус:
Консервы "Пряные маринованные морковные палочки" имеют яркий оранжевый цвет и слегка хрустящую текстуру. Жидкость для маринования придает им терпкий и пряный вкус, который идеально подходит для закусок и гарниров. Сочетание специй придает блюду глубину и сложность, превращая его во вкусное и сытное угощение.