Пряные куриные укусы с ранчо
Пряные куриные укусы с ранчо - рецепт вкусной закуски
Ищете вкусный и простой в приготовлении рецепт закуски? Посмотрите на эти пряные куриные укусы с ранчо! Это блюдо идеально подходит для любого случая, от вечеринок в день игры до семейных ужинов. С хрустящей внешней стороной и сочной, ароматной внутренней частью, эти куриные кусочки обязательно понравятся всем.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 1 фунт куриных грудок без костей и кожи, нарезанных кусочками
- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1 ч.л. чесночного порошка
- 1 ч.л. лукового порошка
- 1 ч.л. паприки
- 1 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. черного перца
- 1/2 стакана пахты
- 1/2 стакана острого соуса
- 1/4 стакана заправки ранч
- Растительное масло для жарки
Советы по приготовлению:
- Чтобы куриные кусочки получились очень хрустящими, используйте сочетание муки и кукурузного крахмала в панировке.
- Чтобы получить более мягкий вариант этого рецепта, используйте меньше острого соуса или замените его соусом барбекю.
- Подавайте куриные кусочки с дополнительной заправкой ранч и палочками сельдерея для классического вкуса курицы буффало.
Инструкции:
1. В большой миске взбейте вместе муку, чесночный порошок, луковый порошок, паприку, соль и черный перец.
2. В отдельной миске взбейте вместе пахту, острый соус и приправу ранч.
3. Обмакните каждый кусочек курицы в пахту, затем обваляйте в мучной смеси, стряхивая излишки.
4. Разогрейте около 1 дюйма растительного масла в большой сковороде на средне-высоком огне. Когда масло нагреется, добавьте куриные кусочки партиями и обжарьте до золотисто-коричневого цвета, примерно по 3-4 минуты на сторону.
5. Выньте куриные кусочки из сковороды и положите их на выстеленную бумажным полотенцем тарелку, чтобы слить лишнее масло.
6. Подавайте куриные кусочки с пряным ранчем горячими, по желанию украсив рубленой петрушкой или зеленым луком.
Внешний вид и вкус:
Пряные куриные кусочки с ранчо хрустящие снаружи и сочные внутри, с острым и пряным вкусом, который уравновешивается сливочной заправкой ранчо. Золотисто-коричневый цвет куриных кусочков выглядит аппетитно и привлекательно, а аромат острого соуса и специй непременно заставит вас разинуть рот. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит немного остроты в своих закусках!
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты:
- Куриные грудки
- Острый соус
- Приправа ранч
