Драгоценные камни из шпината и артишоков с лимонным укропом
Драгоценные камни из шпината и артишоков с лимонным укропом - это вкусная закуска, которая идеально подходит для любого случая. Эти укушенные жемчужины наполнены вкусом и обязательно произведут впечатление на ваших гостей. Блюдо готовится из шпината, артишоков и сливочно-лимонного укропного соуса, который идеально дополняет вкус драгоценных камней.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для драгоценных камней:
- 1 стакан замороженного нарезанного шпината, размороженного и осушенного
- 1 стакан консервированных артишоков, осушенных и измельченных
- 1/2 стакана тертого сыра пармезан
- 1/2 стакана измельченного сыра моцарелла
- 1/4 стакана майонеза
- 1/4 стакана сметаны
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- Соль и перец по вкусу
Для лимонного укропного дипа:
- 1/2 стакана майонеза
- 1/2 стакана сметаны
- 1 столовая ложка рубленого свежего укропа
- 1 столовая ложка лимонного сока
- Соль и перец по вкусу
Для начала разогрейте духовку до 350°F. В большой миске смешайте шпинат, сердцевины артишоков, сыр пармезан, сыр моцарелла, майонез, сметану, чеснок, соль и перец. Перемешать до полного объединения.
В мини-форму для маффинов зачерпнуть смесь в каждую чашку, заполнив их примерно на 3/4. Выпекать в течение 15-20 минут, или до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки сверху.
Пока драгоценные камни пекутся, приготовьте лимонный укропный соус. В небольшой миске смешайте майонез, сметану, укроп, лимонный сок, соль и перец. Перемешать до получения однородной массы.
После того как драгоценные камни испекутся, выньте их из духовки и дайте им остыть в течение нескольких минут. Подавайте их теплыми с лимонным укропом на гарнир.
Эти драгоценные камни из шпината и артишоков с лимонным укропом - идеальная закуска для любого случая. Они просты в приготовлении, насыщены вкусом и обязательно произведут впечатление на ваших гостей. Самоцветы получаются хрустящими снаружи и мягкими и сырными внутри, а лимонный укроп придает им освежающий и пикантный вкус. Это блюдо идеально подходит для любой встречи, от обычного посиделок до шикарного званого ужина.
