Вареные яйца со шпинатом и фетой

Вареные яйца со шпинатом и фетой - вкусная закуска
Если вы ищете вкусную и полезную закуску, то вам стоит попробовать приготовить вареные яйца со шпинатом и фетой. Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то вечеринка, семейный праздник или просто перекус. Сочетание шпината и сыра фета придает этим вареным яйцам уникальный и восхитительный вкус, который заставит ваших гостей захотеть добавки.

Ингредиенты (на 6 персон):

- 6 крупных яиц
- 1/4 стакана раскрошенного сыра фета
- 1/4 стакана нарезанного свежего шпината
- 2 столовые ложки майонеза
- 1 столовая ложка дижонской горчицы
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
- Соль и перец по вкусу
- Паприка для гарнира

Советы по приготовлению:

- Чтобы приготовить идеальные вареные яйца, положите яйца в кастрюлю с холодной водой и доведите до кипения. Как только вода закипит, выключите нагрев и дайте яйцам посидеть в горячей воде 10-12 минут. Затем слейте воду и обдайте яйца холодной водой, чтобы остудить их перед очисткой.
- Для приготовления начинки смешайте в миске яичные желтки, сыр фета, шпинат, майонез, дижонскую горчицу, чесночный порошок, соль и перец до получения однородной массы. Вилкой размять смесь до получения гладкой и кремообразной массы.

Процесс приготовления:

- Разрежьте вареные яйца вдоль пополам и удалите желтки. Поместите желтки в миску, а белки отложите в сторону.
- Добавить смесь для начинки в миску с желтками и перемешать до получения однородной массы.
- Ложкой выложить начинку в яичные белки, равномерно заполняя каждый из них.
- Посыпать паприкой сверху каждого вареного яйца для украшения.
- Перед подачей на стол охладить яйца в холодильнике не менее 30 минут.
Внешний вид и вкус:
Вареные яйца со шпинатом и фетой - красивая и яркая закуска, которая произведет впечатление на ваших гостей. Благодаря ярко-зеленому шпинату и сливочной начинке из сыра фета эти вареные яйца выглядят не хуже, чем на вкус. Сочетание вкусов - пикантное и терпкое, с нотками чеснока и дижонской горчицы. Паприка придает блюду нотку копчености и остроты, делая его идеальной закуской для любого случая.