Хумус со шрирача-лаймом

Хумус со шрирача-лаймом - это вкусная и полезная закуска, которая идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание острого соуса Шрирача и терпкого сока лайма, смешанных со сливочным нутом и тахини. В результате получается гладкий и ароматный соус, который идеально подходит для макания овощей, чипсов или крекеров.

Чтобы приготовить этот вкусный хумус со шрирача-лаймом, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 банка нута, слитого и промытого
- 2 столовые ложки тахини
- 2 столовые ложки соуса Шрирача
- 1 лайм, сок
- 1 зубчик чеснока,
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Вода, по необходимости

Для начала добавьте нут, тахини, соус Шрирача, сок лайма, чеснок, соль и черный перец в кухонный комбайн. Перемешивайте, пока смесь не станет гладкой и кремообразной. Если смесь получилась слишком густой, добавьте воды, по одной столовой ложке за раз, пока не достигнете желаемой консистенции.
Затем, не выключая кухонный комбайн, медленно вливайте оливковое масло до полного смешивания. Попробуйте хумус на вкус и при необходимости скорректируйте приправы.
Переложите хумус в миску для подачи и украсьте оливковым маслом и посыпьте паприкой. Подавайте с любимыми овощами, чипсами из лаваша или крекерами.
Этот хумус со шрирача-лаймом - идеальное сочетание острого и терпкого вкусов. Кремовая текстура нута и тахини уравновешивается пикантным соком лайма и острым соусом Шрирача. На вид это блюдо гладкое и кремовое, с ярким оранжевым цветом от соуса Sriracha. Вкус аппетитно восхитительный, с идеальным балансом вкусов, который заставит вас хотеть еще.
Тип: Закуска

Ингредиенты:

- Нут
- Соус Шрирача
- Сок лайма