Булочки с рисом и китайской колбасой на пару

Булочки с рисом и китайской колбасой на пару - вкуснейшее азиатское лакомство!
Если вы ищете вкусную и сытную закуску, то вам обязательно нужно попробовать булочки с клейким рисом и китайской колбасой на пару. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание клейкого риса и пикантной китайской колбасы, приготовленной на пару и подаваемой горячей. Это популярное уличное блюдо в Китае, которое сейчас набирает популярность во всем мире.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 2 чашки клейкого риса
- 4 китайские колбаски, нарезанные
- 1/4 чашки сушеных креветок, замоченных и измельченных
- 1/4 чашки сушеных грибов шиитаке, замоченных и измельченных
- 1/4 чашки лука-шалот,
- 1 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. устричного соуса
- 1 ст. л. кунжутного масла
- 1 ч. л. сахара
- Соль и перец по вкусу
- 8-10 листов пергаментной бумаги

Советы по приготовлению:

- Замочите клейкий рис минимум на 2 часа перед приготовлением.
- Используйте корзину-пароварку для приготовления булочек на пару.
- Обязательно плотно заверните булочки в пергаментную бумагу, чтобы они не прилипли к пароварке.

Процесс приготовления:

1. Промойте клейкий рис и хорошо просушите. Добавьте 2 чашки воды и варите в рисоварке или на плите до полной готовности.
2. В сковороде обжарьте китайскую колбасу, сушеные креветки, грибы шиитаке и лук-шалот до появления аромата.
3. Добавьте в сковороду готовый клейкий рис и хорошо перемешайте его с обжаренными ингредиентами.
4. Добавьте в смесь соевый соус, устричный соус, кунжутное масло, сахар, соль и перец и хорошо перемешайте.
5. Разрежьте пергаментную бумагу на 4-дюймовые квадраты. Положите ложку рисовой смеси на каждый квадрат и плотно заверните в форму булочки.
6. Поместите булочки в корзину пароварки и готовьте на пару 20-25 минут.
7. Подавайте горячими и наслаждайтесь вкусными булочками с липким рисом и китайской колбасой на пару!
Внешний вид и вкус:
Булочки с клейким рисом и китайской колбасой на пару маленькие, круглые, завернутые в пергаментную бумагу. Они имеют мягкую и жевательную текстуру с пикантным и слегка сладковатым вкусом. Аромат китайской колбасы и кунжутного масла просто неотразим, что делает их идеальной закуской или аперитивом.
Тип блюда: Закуска/Закуска
Основные ингредиенты: Клейкий рис, китайская колбаса, сушеные креветки