Фаршированные шляпки грибов с зеленой начинкой

Фаршированные шляпки грибов с зеленой начинкой - это вкусная и полезная закуска, которая идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из свежих грибов, которые фаршируются ароматной зеленой начинкой, что делает его отличным вегетарианским вариантом. Блюдо легко приготовить, его можно подавать как закуску или как гарнир.

Ингредиенты:

- 12 больших шляпок грибов
- 1 чашка свежих листьев шпината
- 1/2 чашки нарезанного зеленого лука
- 1/2 чашки раскрошенного сыра фета
- 1/4 чашки нарезанной свежей петрушки
- 1/4 чашки нарезанного свежего базилика
- 1/4 чашки нарезанной свежей мяты
- 1/4 чашки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Выбирайте упругие грибы с гладкой поверхностью.
- Протрите грибы влажной тканью или бумажным полотенцем, чтобы удалить грязь и мусор.
- Удалите плодоножки из грибов и выбросьте их.
- С помощью ложки аккуратно выскоблите жабры из шляпок грибов, чтобы освободить место для начинки.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В большой миске смешайте шпинат, зеленый лук, сыр фета, петрушку, базилик, мяту, оливковое масло, соль и перец.
3. Нафаршируйте каждую грибную шляпку смесью зеленой начинки.
4. Выложите фаршированные шляпки грибов на лист для выпечки и запекайте 20-25 минут, или пока грибы не станут мягкими, а начинка не приобретет золотисто-коричневый цвет.
5. Подавайте фаршированные шляпки грибов горячими и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Фаршированные шляпки грибов с зеленой начинкой - красивое и яркое блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Грибы нежные и сочные, а зеленая начинка полна вкуса и питательных веществ. Сочетание шпината, сыра фета и свежей зелени создает восхитительный и пикантный вкус, который заставит вас захотеть еще. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно понравится всем.
Тип блюда: Вегетарианская закуска
Основные ингредиенты: Грибы, Шпинат, Сыр Фета