Фаршированные сладкие мини-перцы с зеленой начинкой

Фаршированные сладкие мини-перцы с зеленой начинкой - вкусная закуска
Ищете вкусную и полезную закуску, которую легко приготовить? Попробуйте наш рецепт фаршированных сладких мини-перцев с зеленой начинкой! Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то вечеринка или просто вкусная закуска.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 12 сладких мини-перцев
- 1 чашка вареной киноа
- 1/2 чашки нарезанного шпината
- 1/4 чашки нарезанного зеленого лука
- 1/4 чашки нарезанной петрушки
- 1/4 чашки раскрошенного сыра фета
- 1/4 чашки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Выбирайте мини перцы, которые упругие и имеют яркий цвет.
- Чтобы приготовить начинку, сварите киноа в соответствии с инструкциями на упаковке и дайте ей остыть, прежде чем смешивать с остальными ингредиентами.
- Вы также можете добавить в начинку другие овощи или зелень, например, нарезанные кубиками помидоры или рубленый базилик.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. Срежьте верхушки с мини-перцев и удалите семена и мембраны.
3. В миске смешайте приготовленное киноа, нарезанный шпинат, зеленый лук, петрушку, сыр фета, оливковое масло, соль и перец.
4. Нафаршируйте каждый мини-перец начинкой и выложите их на лист для выпечки.
5. Запекайте 20-25 минут, или пока перцы не станут мягкими, а начинка не приобретет золотисто-коричневый цвет.
6. Подавайте фаршированные сладкие мини-перцы с зеленой начинкой теплыми и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Эти фаршированные сладкие мини-перцы с зеленой начинкой - красивая и яркая закуска, которая произведет впечатление на ваших гостей. Перцы нежные и сладкие, а начинка пикантная и насыщенная. Сочетание киноа, шпината, зеленого лука, петрушки и сыра фета создает вкусное и полезное блюдо, которое понравится всем.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Сладкий мини-перец, киноа, шпинат