Фаршированные помидоры с рисом

Фаршированные помидоры с рисом - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо - отличный способ насладиться вкусом свежих помидоров и риса в одном укусе. Рецепт прост в исполнении и может быть приготовлен всего за несколько простых шагов.

Чтобы приготовить фаршированные помидоры с рисом, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 4 больших помидора
- 1 чашка вареного риса
- 1/2 чашки измельченного лука
- 1/2 чашки измельченного болгарского перца
- 1/2 чашки измельченных грибов
- 1/2 чашки измельченного шпината
- 1/2 чашки тертого сыра пармезан
- 1/4 чашки измельченной свежей петрушки
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте духовку до 375°F. Срежьте верхушки у помидоров и выньте внутренности, оставив полую оболочку. В большой миске смешайте вместе вареный рис, лук, болгарский перец, грибы, шпинат, сыр пармезан, петрушку, оливковое масло, соль и перец.
Выложите рисовую смесь в углубления в помидорах, заполняя их до верха. Поместите фаршированные помидоры в форму для запекания и запекайте 25-30 минут, или пока помидоры не станут мягкими, а начинка не пропечется.
Когда фаршированные помидоры с рисом будут готовы, они приобретут красивый золотисто-коричневый цвет и восхитительный аромат. Вкус - пикантный и приятный, с идеальным балансом вкусов свежих овощей и сыра пармезан.
Это блюдо идеально подходит для здорового и сытного обеда или ужина. Это также отличный способ использовать остатки риса или овощей, которые могут быть у вас в холодильнике. Фаршированные помидоры с рисом - это вегетарианское блюдо, насыщенное питательными веществами и вкусом, что делает его отличным выбором для тех, кто ищет здоровое и вкусное блюдо.
Тип: Вегетарианская закуска

Ингредиенты:

- Помидоры
- Рис
- Овощи (лук, болгарский перец, грибы, шпинат)