Крекеры с вялеными помидорами и фетой

Крекеры с вялеными помидорами и фетой - это вкусная и простая в приготовлении закуска, которая произведет впечатление на ваших гостей. Эти крекеры идеально подходят для любого случая, будь то вечеринка, пикник или просто перекус. Сочетание вяленых помидоров и сыра фета создает пикантный и острый вкус, который заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/2 стакана вяленых помидоров, измельченных
- 1/2 стакана раскрошенного сыра фета
- 1/4 стакана оливкового масла
- 1/4 стакана воды
- 1/2 ч.л. соли
- 1/4 ч.л. черного перца

Рекомендации по приготовлению:

- Вяленые помидоры следует нарезать мелкими кусочками, чтобы они равномерно распределились по тесту.
- С помощью кондитерского ножа или вилки замесите тесто, пока оно не соберется в шар.
- Раскатайте тесто тонко, чтобы крекеры получились хрустящими.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F (180°C).
2. В большой миске смешайте муку, вяленые помидоры, сыр фета, соль и черный перец.
3. Добавьте в миску оливковое масло и воду и вымешивайте, пока тесто не соберется в шар.
4. Раскатать тесто тонко на посыпанной мукой поверхности.
5. Нарежьте тесто на небольшие квадраты или используйте резак для печенья, чтобы создать забавные формы.
6. Выложите крекеры на лист для выпечки, выстеленный пергаментной бумагой.
7. Выпекать в течение 15-20 минут, или пока крекеры не станут золотисто-коричневыми и хрустящими.
8. Дать крекерам остыть перед подачей на стол.
Внешний вид и вкус:
Крекеры с вялеными помидорами и фетой имеют красивый золотисто-коричневый цвет с вкраплениями красного цвета от вяленых помидоров. Они имеют хрустящую текстуру и пикантный, терпкий вкус, который идеально подходит для перекуса. Эти крекеры обязательно станут хитом на любой вечеринке или собрании.