Фалафель с вялеными помидорами

Фалафель с вялеными помидорами - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это вегетарианское блюдо наполнено ароматом и легко готовится. Основной ингредиент этого блюда - вяленые помидоры, которые придают ему неповторимый и восхитительный вкус.

Чтобы приготовить фалафель с вялеными помидорами, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 банка нута, осушенного и промытого
- 1/2 чашки вяленых помидоров, измельченных
- 1/4 чашки измельченного лука
- 2 зубчика чеснока,
- 1/4 стакана рубленой петрушки
- 1/4 стакана рубленой кинзы
- 1 чайная ложка молотого тмина
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/4 стакана универсальной муки
- 1/4 стакана оливкового масла

Для начала разогрейте духовку до 375°F. Соедините в кухонном комбайне нут, вяленые помидоры, лук, чеснок, петрушку, кинзу, кумин, соль и черный перец. Перемешивайте до тех пор, пока смесь не будет хорошо перемешана, но при этом останется немного мелкой. Добавьте муку и снова перемешайте, пока смесь не соберется вместе.
Руками сформируйте смесь в небольшие шарики, размером примерно с мяч для гольфа. Выложите шарики на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой. Смажьте шарики оливковым маслом и выпекайте в течение 20-25 минут, или пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими.
Фалафель с вялеными помидорами - отличная закуска или основное блюдо. Он идеально подходит для вечеринки или семейного ужина. Блюдо имеет хрустящую внешнюю поверхность и мягкую и ароматную внутреннюю. Вяленые помидоры придают фалафелю сладковатый и острый вкус, который непременно порадует ваши вкусовые рецепторы.
Тип блюда: Вегетарианская закуска
Основные ингредиенты: Нут, вяленые помидоры, кумин