Если вы ищете сытный и ароматный сэндвич, который непременно удовлетворит ваши желания, обратите внимание на шведскую фрикадельку с брусникой. Это блюдо - восхитительный поворот к классическим фрикаделькам, в котором присутствуют нежные фрикадельки, терпкий брусничный соус и множество других вкусных ингредиентов.
Чтобы приготовить этот аппетитный сэндвич, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 4 булочки
- 1 фунт говяжьего фарша
- 1/2 стакана панировочных сухарей
- 1/4 стакана молока
- 1 яйцо
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/4 чайной ложки специй
- 1/4 чайной ложки мускатного ореха
-... 1/4 чашки рубленого лука
- 1/4 чашки рубленой петрушки
- 1/4 чашки брусничного варенья
- 1/4 чашки сметаны
- 1/4 чашки майонеза
- 1/4 чашки рубленых укропных огурцов
- 4 ломтика швейцарского сыра
Для начала, разогрейте духовку до 375 градусов F. В большой миске соедините говяжий фарш, сухари, молоко, яйцо, соль, перец, специи, мускатный орех, лук и петрушку. Хорошо перемешайте, пока все ингредиенты полностью не соединятся.
Сформируйте из смеси небольшие фрикадельки диаметром около 1 дюйма. Выложите тефтели на лист для выпечки и запекайте 20-25 минут или до полной готовности.
Пока фрикадельки готовятся, приготовьте брусничный соус, смешав в небольшой миске брусничный джем, сметану и майонез. Отложите в сторону.
Когда фрикадельки будут готовы, разрежьте булочки пополам и положите по ломтику швейцарского сыра на нижнюю половину каждой булочки. Положите несколько фрикаделек поверх сыра, затем выложите на фрикадельки брусничный соус. Сверху положите нарезанные огурцы с укропом и вторую половину булочки.
Подавайте "Шведские фрикадельки с брусникой" горячими и наслаждайтесь восхитительным сочетанием вкусов и текстур. Это блюдо идеально подходит для быстрого и легкого обеда или ужина и обязательно станет новым фаворитом в вашей коллекции рецептов.
Тип: Сэндвич, Основное блюдо
Ингредиенты:
- Говяжий фарш
- Брусничный джем
- Швейцарский сыр
Советы по приготовлению:
- Используйте свежие панировочные сухари для лучшей текстуры фрикаделек.
- Не вымешивайте смесь для фрикаделек, так как это может привести к жестким фрикаделькам.
- Перед сборкой сэндвича убедитесь, что фрикадельки полностью готовы.
Внешний вид и вкус:
Шведские фрикадельки с брусникой - это прекрасный сэндвич с золотисто-коричневой внешней стороной и восхитительно соленой и терпкой начинкой. Фрикадельки нежные и ароматные, а брусничный соус придает классическому сэндвичу уникальную и вкусную изюминку. Швейцарский сыр и маринованные огурцы с укропом - идеальные завершающие штрихи, превращающие это блюдо в истинное наслаждение для чувств.
