Сладкая и острая консервированная ананасовая сальса

Сладкая и острая консервированная ананасовая сальса - это вкусный и простой в приготовлении рецепт, который идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание сладкого и остренького вкусов, которые оставят ваши вкусовые рецепторы желать большего. Рецепт приготовлен из свежего ананаса, помидоров, лука, халапеньо и множества специй, которые придают ему уникальный и ароматный вкус.

Для приготовления этого рецепта вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 ананас, очищенный и нарезанный кубиками
- 4 помидора, нарезанные кубиками
- 1 лук, нарезанный кубиками
- 2 халапеньо, очищенные от семян и нарезанные кубиками
- 1/4 чашки кинзы, 1/4 стакана сока лайма
- 1/4 стакана яблочного уксуса
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1 ч. л. соли
- 1 ч. л. кумина
- 1/2 ч. л. порошка чили

Для начала соедините все ингредиенты в большой кастрюле и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 10-15 минут, периодически помешивая. Когда смесь загустеет, снимите с огня и дайте остыть в течение нескольких минут.
Затем разлейте сальсу в стерилизованные банки, оставляя около 1/2 дюйма свободного пространства. Протрите края банок чистой тканью и закройте крышками и завязками. Обработайте банки на кипящей водяной бане в течение 15 минут.
После того как банки остынут, проверьте герметичность и храните в прохладном темном месте до года. По этому рецепту получается около 4 пинт консервированной ананасовой сальсы "Sweet and Tangy Pineapple Salsa".
Это блюдо идеально подходит для любого случая и может быть подано в качестве закуски или гарнира. Внешний вид сальсы яркий и красочный, с кусочками ананаса и помидоров. Вкус сладкий и терпкий, с легкой ноткой халапеньо. В целом, это блюдо представляет собой идеальное сочетание вкусов, которое заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего.
Тип: Закуска/Боковое блюдо

Ингредиенты:

- Ананас
- Томаты
- Халапеньо