Крабовые котлетки в сладкой чили-глазури

Крабовые котлетки в сладкой чили-глазури - вкуснейшее лакомство из морепродуктов
Если вы ищете аппетитное и простое в приготовлении блюдо из морепродуктов, обратите внимание на крабовые котлетки в сладкой чили-глазури. Эти аппетитные котлетки готовятся из свежего крабового мяса, смешиваются со смесью специй и трав, а затем покрываются сладко-острой глазурью с чили. В результате получается блюдо с ярким вкусом, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей.

Ингредиенты (на 4 персоны):

- 1 фунт свежего крабового мяса
- 1/2 стакана панировочных сухарей
- 1/4 стакана майонеза
- 1 яйцо
- 1 столовая ложка дижонской горчицы
- 1 столовая ложка вустерширского соуса
- 1 столовая ложка рубленой свежей петрушки
- 1 столовая ложка рубленого свежего шнитт-лука
-. 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/4 чашки сладкого соуса чили
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка рисового уксуса
- 1 столовая ложка меда
- 1/4 чайной ложки хлопьев красного перца

Советы по приготовлению:

- Для получения наилучшего вкуса и текстуры используйте свежее крабовое мясо.
- Перед смешиванием обязательно удалите из крабового мяса кусочки панциря или хрящей.
- Не перемешивайте ингредиенты слишком сильно, так как это может сделать котлеты жесткими.
- Перед приготовлением охладите котлеты не менее 30 минут, чтобы они сохранили свою форму.
~~~split error~~~
.
Внешний вид и вкус:
Крабовые котлеты, глазированные сладким чили, имеют красивый золотисто-коричневый цвет и липкую, карамелизованную глазурь, которая одновременно сладкая и пряная. Сами котлеты нежные и ароматные, с нежным вкусом краба, который усиливается смесью трав и специй. Глазурь придает удивительную глубину вкусу, идеально сочетая сладость и остроту. Это блюдо непременно произведет впечатление на ваших гостей и заставит их захотеть еще.