Кукурузные укусы со сладким луком

Кукурузные укусы со сладким луком - рецепт вкусной закуски
Ищете рецепт вкусной закуски, которая произведет впечатление на ваших гостей? Посмотрите на эти кукурузные кусочки со сладким луком! Эти лакомства размером с кусочек наполнены вкусом и обязательно станут хитом на любой вечеринке или собрании.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 стакан кукурузной муки
- 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 чайной ложки пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/2 стакана молока
- 1 яйцо
- 1/2 стакана сладкого лука, мелко нарезанного
- 1/2 стакана кукурузных зерен, свежих или замороженных
- 1/4 стакана растительного масла

Советы по приготовлению:

- Чтобы сделать эти кукурузные биточки со сладким луком еще более ароматными, попробуйте добавить в кляр немного измельченного халапеньо или хлопьев красного перца.
- Для более здоровой версии можно не жарить, а запечь эти кусочки. Просто разогрейте духовку до 375 градусов F, выложите кусочки на лист для выпечки, выстеленный пергаментной бумагой, и выпекайте в течение 15-20 минут или до золотистой корочки.

Инструкции:

1. В большой миске взбейте вместе кукурузную муку, муку, пекарский порошок, соль и черный перец.
2. В отдельной миске взбейте вместе молоко и яйцо.
3. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до полного объединения.
4. Добавьте нарезанный сладкий лук и зерна кукурузы.
5. Разогрейте растительное масло в большой сковороде на средне-высоком огне.
6. Столовой ложкой опускайте кляр в горячее масло и жарьте до золотистой корочки, примерно 2-3 минуты с каждой стороны.
7. Выньте кляры из сковороды и выложите их на выстеленную бумажным полотенцем тарелку, чтобы слить лишнее масло.
8. Подавайте кукурузные укусы со сладким луком теплыми с вашим любимым соусом для макания.
Внешний вид и вкус:
Эти кукурузные кусочки со сладким луком хрустящие снаружи и мягкие и пушистые внутри. Сладкий лук и кукуруза придают кусочкам восхитительную сладость, а черный перец придает им легкую остроту. Они идеально подходят для самостоятельного перекуса или в качестве вкусной закуски для любого случая.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Кукурузная мука, сладкий лук, зерна кукурузы