Сладкие эмпанадас из подорожника и кесо-фреско
Сладкие эмпанадас из подорожника и кесо-фреско - вкуснейшее латиноамериканское угощение
Если вы ищете вкусное и простое в приготовлении латиноамериканское блюдо, то обязательно попробуйте эмпанадас из подорожника и кесо-фреско. Эти эмпанадас представляют собой идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов, которое порадует ваши вкусовые рецепторы.
Ингредиенты (на 12 эмпанадас):
- 2 спелых плантана
- 1/2 стакана кесо фреско, раскрошенного
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1/4 ч.л. корицы
- 1/4 ч.л. соли
- 1 упаковка теста для эмпанада (12 дисков)
- 1 яйцо, взбитое
Советы по приготовлению:
- Для получения более сладкого вкуса используйте спелые подорожники.
- Убедитесь, что кесо фреско раскрошен на мелкие кусочки.
- Перед выпечкой смажьте эмпанадас яичной смесью, чтобы они приобрели золотисто-коричневый цвет.
Процесс приготовления:
1. Разогреть духовку до 375°F.
2. Подорожник очистить и нарезать небольшими кусочками.
3. В миске смешать плантации, кесо фреско, коричневый сахар, корицу и соль.
4. Выложить по ложке смеси на каждый диск эмпанады.
5. Сложить диск эмпанады пополам и закрепить края вилкой.
6. Кисточкой смазать эмпанадас яичным белком.
7. Выпекать 20-25 минут или до золотисто-коричневого цвета.
Внешний вид и вкус:
Сладкие эмпанадас из подорожника и кесо-фреско имеют красивый золотисто-коричневый цвет и хрустящую корочку. Когда вы откусываете от них, вы ощущаете сладкий и соленый вкус подорожника и кесо фреско. Коричневый сахар и корица придают сладость, которая дополняет соленость кесо-фреско. Эти эмпанадас идеально подходят для перекуса или в качестве закуски на вечеринке.
