Спринг-роллы из сладкого картофеля и черных бобов
Спринг-роллы из сладкого картофеля и черных бобов: Вкусная и полезная закуска
Ищете вкусную и полезную закуску, которая поразит ваших гостей? Обратите внимание на спринг-роллы из сладкого картофеля и черной фасоли! Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов, с хрустящей внешней стороной и мягкой и ароматной начинкой.
Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 упаковка для спринг-роллов
- 1/4 чашки вареного батата, пюре
- 1/4 чашки черных бобов, слитых и промытых
- 1/4 чашки измельченной моркови
- 1/4 чашки измельченного красного болгарского перца
- 1/4 чашки измельченного зеленого лука
- 1/4 ч.л. молотого кумина
- 1/4 ч.л. порошка чили
- Соль и перец по вкусу
- 1 ст.л. оливкового масла
Для начала разогрейте духовку до 375°F. В миске для смешивания соедините пюре из сладкого картофеля, черную фасоль, измельченную морковь, нарезанный красный болгарский перец, измельченный зеленый лук, молотый кумин, порошок чили, соль и перец. Хорошо перемешайте, пока все ингредиенты не будут равномерно распределены.
Затем разложите на ровной поверхности упаковку для спринг-роллов. Выложите около 2 столовых ложек смеси из сладкого картофеля и черных бобов в центр обертки. Сложите боковые стороны обертки поверх начинки, затем плотно сверните ее снизу вверх. Повторите с оставшимися обертками и начинкой.
Смажьте спринг-роллы оливковым маслом и выложите их на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте в течение 15-20 минут, или пока спринг-роллы не станут золотисто-коричневыми и хрустящими.
Когда спринг-роллы будут готовы, выньте их из духовки и дайте им остыть в течение нескольких минут. Подавайте их с вашим любимым соусом, например, сладким соусом чили или соевым соусом.
Эти весенние рулетики из сладкого картофеля и черных бобов - идеальная закуска для любого случая. Они веганские, не содержат глютена и полны питательных веществ, что делает их полезным и вкусным выбором для вашей следующей вечеринки или собрания. Попробуйте их сегодня и убедитесь сами, насколько вкусными и сытными они могут быть!
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Сладкий картофель, черная фасоль, обертка для спринг-роллов
Приятного аппетита!
