Рецепт "Драгоценные камни из сладкого картофеля"

Рецепт "Драгоценные камни из сладкого картофеля": Вкусная и питательная закуска
Ищете полезную и вкусную закуску, которую легко приготовить? Попробуйте наш рецепт "Драгоценные камни из сладкого картофеля"! Эти лакомства размером с кусочек сделаны из сладкого картофеля - суперпродукта, богатого витаминами, минералами и клетчаткой. С хрустящей внешней стороной и мягкой, кремовой внутренней частью, эти жемчужины обязательно удовлетворят ваши желания.

Ингредиенты (на порцию):

- 1 средний сладкий картофель, очищенный и натертый на терке
- 1/4 стакана универсальной муки
- 1/4 чайной ложки пекарского порошка
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки паприки
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
- 1 яйцо, взбитое
- 1 столовая ложка оливкового масла

Советы по приготовлению:

- Натрите сладкий картофель на терке или в кухонном комбайне.
- Отожмите лишнюю влагу из тертого батата перед смешиванием с другими ингредиентами.
- Не перемешивайте тесто слишком сильно, так как это может привести к жесткости драже.
- Используйте сковороду с антипригарным покрытием или хорошо смазанную сковороду, чтобы предотвратить прилипание.

Инструкции:

1. В миске для смешивания соедините тертый батат, муку, пекарский порошок, соль, паприку и чесночный порошок.
2. Добавьте взбитое яйцо и перемешайте до получения однородной массы.
3. Нагрейте оливковое масло в антипригарной сковороде на среднем огне.
4. Столовой ложкой выложите тесто на сковороду и слегка разровняйте лопаточкой.
5. Готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны или до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.
6. Подавайте горячими и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Жемчужины сладкого картофеля маленькие, круглые, золотисто-коричневого цвета. Они имеют хрустящую внешнюю поверхность и мягкую, кремовую внутреннюю. Вкус слегка сладковатый и пикантный, с нотками паприки и чеснока. Эти драгоценные камни идеально подходят в качестве закуски или аперитива, и они обязательно произведут впечатление на ваших гостей.
Тип блюда: Закуска/Аппетит
Основные ингредиенты: Сладкий картофель, мука, яйцо