Твисты из сладкого картофеля с кремовым соусом из горгонзолы
Твисты из сладкого картофеля с кремовым соусом из горгонзолы - это восхитительная закуска, от которой ваши вкусовые рецепторы будут жаждать добавки. В этом блюде идеально сочетаются сладкий и соленый вкусы, что, несомненно, произведет впечатление на ваших гостей. Для приготовления этого блюда вам понадобится сладкий картофель, мука, соль, перец, оливковое масло и сыр Горгонзола.
Ингредиенты:
- 2 больших сладких картофеля
- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. черного перца
- 1/4 стакана оливкового масла
- 1/2 стакана сыра Горгонзола
- 1/2 стакана жирных сливок
- 1/4 стакана измельченных грецких орехов (по желанию)
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 400°F (200°C).
2. Очистите сладкий картофель и нарежьте его тонкими полосками.
3. В большой миске смешайте муку, соль и перец.
4. Обваляйте полоски сладкого картофеля в мучной смеси, пока они не будут полностью покрыты.
5. Сбрызните полоски сладкого картофеля оливковым маслом и снова обваляйте их до полного покрытия.
6. Выложите полоски сладкого картофеля на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой.
7. Запекайте полоски сладкого картофеля в течение 20-25 минут или пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими.
8. Пока полоски сладкого картофеля запекаются, приготовьте сливочный соус из горгонзолы. В небольшом сотейнике подогрейте сыр горгонзола и сливки на медленном огне, пока сыр не расплавится, а соус не станет однородным.
9. Когда полоски сладкого картофеля будут готовы, выньте их из духовки и дайте им остыть в течение нескольких минут.
10. Подавайте сладкие картофельные крученики со сливочным соусом Горгонзола на гарнир. Посыпьте сверху измельченными грецкими орехами для дополнительного хруста.
Это блюдо - идеальная закуска для любого случая. Твисты из сладкого картофеля хрустящие снаружи и мягкие внутри, а сливочный соус Горгонзола придает сливочный и терпкий вкус, который дополняет сладость сладкого картофеля. Измельченные грецкие орехи придают блюду ореховый вкус и хрустящую текстуру. В целом, "Твисты из сладкого картофеля с соусом из горгонзолы" - это вкусная и простая в приготовлении закуска, которая произведет впечатление на ваших гостей.
Тип: Закуска
Основные ингредиенты: Сладкий картофель, Сыр Горгонзола, Жирные сливки.
