Швейцарское сырное фондю

Швейцарское сырное фондю - это классическое блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это вкусное блюдо готовится из смеси швейцарских сыров, белого вина, чеснока и мускатного ореха. Это идеальная закуска для уютного вечера или вечеринки с друзьями.

Чтобы приготовить швейцарское сырное фондю, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1/2 стакана измельченного швейцарского сыра
- 1/2 стакана измельченного сыра грюйер
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1/2 стакана сухого белого вина
- 1/4 чайной ложки мускатного ореха
- кубики хлеба, ломтики яблок и овощи для макания

Для начала смешайте измельченный швейцарский сыр и сыр грюйер с кукурузным крахмалом в миске. Натрите внутреннюю поверхность кастрюли для фондю чесноком и добавьте белое вино. Нагревайте вино на среднем огне, пока оно не начнет кипеть. Постепенно добавляйте сырную смесь, постоянно помешивая, пока сыр не расплавится и не станет гладким. Добавьте мускатный орех и перемешайте.
Подавайте швейцарское сырное фондю с кубиками хлеба, ломтиками яблок и овощами для макания. Чтобы фондю оставалось теплым, используйте кастрюлю для фондю или медленноварку на медленном огне.
Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Фондю из швейцарского сыра имеет сливочный, насыщенный, ореховый вкус, который прекрасно сочетается с хлебом, яблоками и овощами. Это идеальная закуска для уютного вечера или вечеринки с друзьями.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Швейцарский сыр, сыр грюйер, белое вино