Креветки с арахисом и лемонграссом по-зечуаньски

Креветки с арахисом и лемонграссом по-зечуаньски - это вкусное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо - сочетание острого чешского соуса, ароматного лемонграсса и хрустящего арахиса, которое порадует ваши вкусовые рецепторы.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 8 крупных креветок, 1 столовая ложка растительного масла
- 1 столовая ложка измельченного лемонграсса
- 1 столовая ложка измельченного чеснока
- 1 столовая ложка измельченного имбиря
- 1 столовая ложка чешского соуса
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка арахисового масла
- 1 столовая ложка измельченного арахиса
- Соль и перец по вкусу

Для начала, разогрейте растительное масло в сковороде на средне-высоком огне. Добавьте лемонграсс, чеснок и имбирь и обжаривайте в течение 1-2 минут до появления аромата. Добавьте креветки и готовьте 2-3 минуты, пока они не станут розовыми и не прожарятся.
В отдельной миске смешайте вместе чечуаньский соус, соевый соус, мед и арахисовое масло. Вылейте соус на креветки и перемешайте. Готовьте еще 1-2 минуты, пока соус не загустеет и креветки не будут полностью покрыты.
Гарнируйте измельченным арахисом и подавайте горячим.
Это блюдо представляет собой идеальное сочетание острого, сладкого и соленого вкусов. Лемонграсс придает ароматные и цитрусовые нотки, а арахис - приятный хруст. Чечуаньский соус придает жару, а мед уравновешивает его сладостью.
В целом, креветки с арахисом и лемонграссом по-чечуански - это аппетитное блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Это идеальная закуска или основное блюдо, которое легко приготовить, используя всего несколько простых ингредиентов.
Тип: Закуска из морепродуктов
Ингредиенты: Креветки, лемонграсс, арахис