Креветки с кунжутом по-чечуански
Креветки с кунжутом по-чечуански - это вкусное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание сочных креветок, острого чешского соуса и ореховых семян кунжута. Это популярное китайское блюдо, которое любят многие.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 фунт крупных креветок, очищенных и обезжиренных
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка измельченного чеснока
- 1 столовая ложка измельченного имбиря
- 1/4 стакана соевого соуса
- 2 столовые ложки рисового уксуса
- 2 столовые ложки меда
- 1 столовая ложка чешского перца
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 2 столовые ложки кунжута
- 2 зеленых лука, тонко нарезанный
Для начала разогрейте растительное масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте чеснок и имбирь и готовьте 1-2 минуты до появления аромата. Добавьте креветки и готовьте 2-3 минуты, пока они не станут розовыми и не прожарятся.
В небольшой миске взбейте вместе соевый соус, рисовый уксус, мед, чечуаньский перец и кунжутное масло. Вылейте соус на креветки и перемешайте. Готовьте еще 1-2 минуты, пока соус не загустеет и креветки не будут полностью покрыты.
Посыпьте креветки семенами кунжута и зеленым луком и сразу же подавайте. Это блюдо лучше всего подавать с рисом или лапшой.
Креветки с кунжутом по-чечуански - это острое и пикантное блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Креветки получаются нежными и сочными, а соус наполнен ароматом. Семена кунжута придают блюду ореховый хруст, а зеленый лук - свежий и яркий вкус.
Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно понравится всем. Это отличный вариант для быстрого и легкого ужина в будний день или для особого случая. Попробуйте приготовить креветки по-чечуански с кунжутом уже сегодня и насладитесь восхитительным вкусом этого классического китайского блюда.
Тип: Закуска из морепродуктов
Ингредиенты:
- Креветки
- Сезуанский соус
- Семена кунжута
