Слайдеры из грудинки и маринованных овощей
Слайдеры из грудинки и маринованных овощей - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое удовлетворит вашу тягу к чему-то пикантному и соленому. Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то семейный ужин или вечеринка с друзьями. Сочетание нежной грудинки и пикантных маринованных овощей обязательно порадует ваши вкусовые рецепторы.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 фунт говяжьей грудинки
- 1 чашка говяжьего бульона
- 1/2 чашки яблочного уксуса
- 1/4 чашки коричневого сахара
- 1 ст. л. вустерширского соуса
- 1 ч. л. чесночного порошка
- 1 ч. л. лукового порошка
- 1/2 ч. л. копченая паприка
- соль и перец по вкусу
- 12 булочек
- 1 чашка маринованных овощей (морковь, огурцы, красный лук)
- 1/4 чашки майонеза
- 1 ст. л. дижонской горчицы
- 1 ст. л. меда
Для начала разогрейте духовку до 325°F. В большой голландской печи соедините говяжий бульон, яблочный уксус, коричневый сахар, вустерширский соус, чесночный порошок, луковый порошок, копченую паприку, соль и перец. Перемешайте.
Добавьте грудинку в голландскую духовку и поверните, чтобы она покрылась соусом. Накройте голландскую духовку крышкой и запекайте 3-4 часа, или пока грудинка не станет нежной и не будет легко разваливаться.
12 Когда грудинка будет готова, выньте ее из голландской духовки и измельчите двумя вилками. Отложите в сторону.
В небольшой миске взбейте вместе майонез, дижонскую горчицу и мед. Отложите в сторону.
Чтобы собрать слайдеры, намажьте майонезную смесь на нижнюю половину каждой булочки. Сверху положите щедрое количество измельченной грудинки и маринованных овощей. Сверху положите верхнюю половину булочки и сразу же подавайте.
Слайдеры с терпкой грудинкой и маринованными овощами - это идеальное сочетание терпкого и пикантного вкуса. Нежная грудинка прекрасно сочетается с пикантными маринованными овощами, а майонез придает блюду сливочный и слегка сладковатый вкус. Эти слайдеры обязательно станут хитом на вашей следующей вечеринке!
Тип блюда: Закуска/Сэндвич
Основные ингредиенты: Говяжья грудинка, маринованные овощи, булочки для слайдеров
