Рецепт шаров с укропом и огурцом

Рецепт шаров с укропом и огурцом - освежающая закуска
Ищете освежающую и пикантную закуску, которую легко приготовить? Попробуйте наш рецепт шаров с укропом и огурцом! Это блюдо идеально подходит для любого случая, от летнего пикника до шикарного званого ужина.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 2 огурца, очищенных и натертых на терке
- 1/2 стакана свежего укропа, измельченного
- 1/2 стакана сливочного сыра, размягченного
- 1/4 стакана сметаны
- 1/4 стакана майонеза
- 1/4 стакана красного лука, мелко нарезанного
- 1 зубчик чеснока, измельченного
- Соль и перец по вкусу
- 1/2 стакана панировочных сухарей

Советы по приготовлению:

- Обязательно выжмите лишнюю воду из натертых огурцов, прежде чем смешивать их с остальными ингредиентами.
- Если у вас нет свежего укропа, вы можете использовать сушеный укроп. Просто используйте половину от указанного в рецепте количества.
- Для более здоровой версии вместо сметаны и майонеза можно использовать греческий йогурт.

Инструкции:

1. В большой миске смешайте вместе тертые огурцы, рубленый укроп, сливочный сыр, сметану, майонез, красный лук, чеснок, соль и перец.
2. Сформируйте смесь в небольшие шарики диаметром около 1 дюйма.
3. Обваляйте шарики в панировочных сухарях до получения панировки.
4. Выложите шарики на лист для выпечки, выстеленный пергаментной бумагой, и охладите не менее 30 минут.
5. Разогрейте духовку до 375°F (190°C).
6. Выпекайте шарики в течение 15-20 минут или до золотисто-коричневого цвета.
7. Подавайте шарики с укропом и огурцом теплыми или комнатной температуры.
Внешний вид и вкус:
Острые шарики с укропом и огурцом имеют красивый оттенок зеленого цвета и покрыты хрустящей хлебной крошкой. Внутри они мягкие и кремовые, с освежающим вкусом огурца и укропа. Терпкий сливочный сыр и сметана придают блюду восхитительную насыщенность.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Огурец, укроп, сливочный сыр