Курица, запеченная в лимоне,

Курица, запеченная в лимоне, - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание пикантных и соленых вкусов, которые заставят ваши вкусовые рецепторы желать большего. Ключом к приготовлению этого блюда является рассол, который придает курице восхитительный лимонный аромат.

Чтобы приготовить курицу в лимонном рассоле, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 4 куриные грудки без костей и кожи
- 4 чашки воды
- 1/2 чашки кошерной соли
- 1/2 чашки сахара
- 1/2 чашки лимонного сока
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1 столовая ложка черного перца
- 1 столовая ложка сушеного тимьяна

Для начала соедините воду, кошерную соль, сахар, лимонный сок, чеснок, черный перец и сушеный тимьян в большой миске. Перемешайте, пока соль и сахар не растворятся. Добавьте куриные грудки в рассол и поставьте в холодильник минимум на 2 часа или до 24 часов.
Когда вы будете готовы готовить курицу, разогрейте духовку до 375°F. Выньте курицу из рассола и просушите бумажными полотенцами. Положите курицу в форму для запекания и запекайте 25-30 минут или пока внутренняя температура не достигнет 165°F.
Курица, запеченная в лимонном рассоле, приобретет красивый золотисто-коричневый цвет и восхитительный аромат. Курица будет нежной и сочной, с терпким и пикантным вкусом, который обязательно понравится. Подавайте курицу с любимыми гарнирами, например, с запеченными овощами или салатом.
Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то званый ужин или просто быстрое и легкое будничное блюдо. Tangy Lemon Brined Chicken относится к типу основных блюд, и его 3 основными ингредиентами являются курица, лимон и чеснок.