Рецепт терпкого лимонного творожного конфитюра

Рецепт терпкого лимонного творожного конфитюра: Вкусное и простое в приготовлении угощение
Ищете пикантный и освежающий спред, который можно добавить к тостам или булочкам на завтрак? Обратите внимание на этот вкусный рецепт лимонного конфитюра с творогом! Приготовленный всего из нескольких простых ингредиентов, этот рецепт прост в исполнении и позволяет получить восхитительно терпкий и сладкий спред, который идеально подходит для любого случая.

Ингредиенты (на порцию):

- 1 большой лимон, очищенный от цедры и сока
- 1/2 стакана сахара
- 2 крупных яйца
- 4 ст. ложки несоленого сливочного масла, нарезанного мелкими кусочками

Советы по приготовлению:

- Для получения наилучшего вкуса используйте свежие лимоны, очистив их от цедры перед приготовлением сока.
- Хорошо взбейте яйца перед добавлением в смесь для получения однородной консистенции.
- Готовьте смесь на медленном огне, чтобы яйца не свернулись.

Инструкции:

1. В кастрюле среднего размера взбейте вместе лимонную цедру, лимонный сок, сахар и яйца до получения однородной массы.
2. Добавить сливочное масло и варить на медленном огне, постоянно помешивая, до расплавления масла и загустения смеси, около 10-15 минут.
3. Снимите кастрюлю с огня и дайте смеси остыть в течение нескольких минут.
4. Перелейте смесь в банку или контейнер и дайте ей полностью остыть в холодильнике.
Внешний вид и вкус:
Терпкий лимонный творожный конфитюр имеет ярко-желтый цвет и гладкую, кремообразную текстуру. Вкус - терпкий и сладкий, с освежающим лимонным привкусом, который идеально подходит для намазывания на тосты или булочки.