Консервирование маринованных огурцов с горчицей

Консервирование маринованных огурцов с горчицей - это вкусный и простой в приготовлении рецепт, который не оставит равнодушными ваши вкусовые рецепторы. Эти огурчики идеально подходят для придания пикантного вкуса вашим бутербродам, гамбургерам и салатам. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить консервированные огурцы с горчицей всего за несколько простых шагов.

Ингредиенты:

- 4 чашки нарезанных огурцов
- 1 чашка нарезанного лука
- 1 чашка белого уксуса
- 1 чашка воды
- 1/2 чашки сахара
- 1/4 чашки семян горчицы
- 1 столовая ложка соли
- 1 чайная ложка семян сельдерея
- 1 чайная ложка куркумы

Инструкции:

1. В большой миске соедините нарезанные огурцы и лук.
2. В отдельной миске смешайте вместе белый уксус, воду, сахар, семена горчицы, соль, семена сельдерея и куркуму.
3. Вылейте уксусную смесь на огурцы и лук, следя за тем, чтобы они были полностью погружены.
4. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа или на ночь.
5. Когда огурцы промаринуются, переложите их в стерилизованные банки для консервирования.
6. Залейте огурцы оставшейся жидкостью, оставив около 1/2 дюйма свободного пространства.
7. Закупорьте банки и поместите их в кипящую водяную баню на 10 минут.
8. Дайте банкам остыть и храните их в прохладном темном месте до 1 года.
Внешний вид и вкус:
Консервированные огурцы с горчицей - это яркое и живое блюдо, которое обязательно привлечет ваше внимание. Огурцы имеют красивый желтый цвет благодаря куркуме и семенам горчицы. Вкус - терпкий, сладкий и слегка острый, что делает его идеальным дополнением к любому бутерброду или салату.
Тип блюда:
Рецепт консервирования

Основные ингредиенты:

- огурцы
- семена горчицы
- белый уксус