Рецепт терпкого фондю из томатов и моцареллы
Рецепт терпкого фондю из томатов и моцареллы: Вкусная закуска для любого случая
Ищете вкусную и простую в приготовлении закуску, которая произведет впечатление на ваших гостей? Обратите внимание на рецепт фондю из томатов и моцареллы! Это блюдо идеально подходит для любого случая, от случайной встречи с друзьями до шикарного званого ужина.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 1 банка (14 унций) нарезанных кубиками помидоров, слить воду
- 1/2 стакана томатного соуса
- 1/2 стакана сухого белого вина
- 1/2 ч.л. чесночного порошка
- 1/2 ч.л. сушеного базилика
- 1/2 ч.л. сушеного орегано
- 1/4 ч.л. соли
- 1/4 ч.л. черного перца
- 1 фунт сыра моцарелла,
- 1/4 чашки тертого сыра пармезан
- 1 французский багет, нарезанный ломтиками
Советы по приготовлению:
- Для достижения наилучших результатов используйте сыр моцарелла хорошего качества.
- Убедитесь, что с нарезанных кубиками помидоров слили воду, чтобы фондю не получилось водянистым.
- Подавайте фондю с нарезанным багетом для макания.
Процесс приготовления:
1. В кастрюле среднего размера соедините нарезанные кубиками помидоры, томатный соус, белое вино, чесночный порошок, базилик, орегано, соль и черный перец. Доведите до кипения на среднем огне.
2. Уменьшите огонь до низкого и добавьте измельченный сыр моцарелла и тертый сыр пармезан. Перемешивайте, пока сыр не расплавится и смесь не станет гладкой.
3. Перелейте фондю в фондюшницу или жаропрочную миску. Подавайте с нарезанным багетом для обмакивания.
Внешний вид и вкус:
Это терпкое фондю из помидоров и моцареллы - красивая и вкусная закуска, которая произведет впечатление на ваших гостей. Фондю имеет богатую и кремовую текстуру с пикантным томатным вкусом, который прекрасно уравновешивается мягким и сливочным сыром моцарелла. Тертый сыр пармезан придает ореховый и соленый вкус, который прекрасно дополняет остальные ингредиенты. Фондю подается горячим и пузырящимся, что делает его идеальным уютным блюдом для любого случая.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты:
- Помидоры
- Сыр Моцарелла
- Сыр Пармезан
