Шпажки с креветками в текиле с лаймом

Шпажки с креветками в текиле с лаймом - это вкусная и простая в приготовлении закуска, которая произведет впечатление на ваших гостей. Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то барбекю на заднем дворе или шикарный званый ужин. Ключевым моментом в приготовлении этих шампуров является рассол текилы с лаймом, который придает креветкам терпкий и слегка сладковатый вкус.

Для приготовления шампуров с креветками в рассоле текилы с лаймом вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 фунт крупных креветок, очищенных и обезжиренных
- 1/2 стакана текилы
- 1/4 стакана сока лайма
- 1/4 стакана меда
- 1/4 стакана оливкового масла
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1 красный болгарский перец,
- 1 желтый болгарский перец, порезанный на кусочки
- 1 красный лук, порезанный на кусочки
- 8 шампуров

Чтобы приготовить текилово-лаймовый рассол, соедините текилу, сок лайма, мед, оливковое масло, соль и черный перец в большой миске. Добавьте креветки и перемешайте их. Накройте и поставьте в холодильник минимум на 30 минут или до 2 часов.
Когда шампуры будут готовы, разогрейте гриль до средне-высокого жара. Нанизывайте креветки, болгарский перец и лук на шампуры, чередуя каждый ингредиент.
Обжаривайте шампуры по 2-3 минуты с каждой стороны, или пока креветки не станут розовыми и не прожарятся. Подавайте сразу же, украсив свежей кинзой и дольками лайма.
Шампуры из креветок, маринованных в текиле с лаймом, - это идеальное сочетание терпкого и сладкого вкуса с легким дымком, который придает гриль. Креветки нежные и сочные, а болгарский перец и лук придают блюду приятный хруст и цвет. Эта закуска идеально подходит для любого случая и обязательно поразит ваших гостей своим восхитительным вкусом и красивой подачей.
Тип: Закуска

Ингредиенты:

- Креветки
- Текила
- Сок лайма