Куриные барабульки с текилой и лаймом

Куриные барабульки с текилой и лаймом - рецепт вкусной закуски
Куриные барабульки с текилой и лаймом - идеальная закуска для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание сочных куриных барабанов, маринованных в текиле и лайме, а затем обжаренных на гриле до совершенства. В результате получается аппетитная закуска, которая обязательно произведет впечатление на ваших гостей.

Ингредиенты (на 4 персоны):

- 16 куриных барабанов
- 1/4 стакана текилы
- 1/4 стакана сока лайма
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. черного перца
- 1 ст. л. оливкового масла

Советы по приготовлению:

- Мариновать барабульки не менее 2 часов, чтобы ароматы проникли в мясо.
- Используйте термометр для мяса, чтобы убедиться, что курица прожарена до конца. Внутренняя температура должна достигать 165°F.
- Во время приготовления на гриле поливайте курицу маринадом, чтобы сохранить ее влажность и аромат.

Процесс приготовления:

1. В большой миске взбейте вместе текилу, сок лайма, чеснок, соль, перец и оливковое масло.
2. Добавить в миску куриные барабульки и обмакнуть их в маринад.
3. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и уберите в холодильник минимум на 2 часа.
4. Разогреть гриль до средне-высокой температуры.
5. Выньте куриные барабульки из маринада и выбросьте остатки маринада.
6. Обжаривать барабульки на гриле в течение 10-12 минут, периодически поворачивая, до готовности.
7. Подавать горячими и наслаждаться!
Внешний вид и вкус:
Куриные барабульки "Текила Лайм" имеют красивый золотисто-коричневый цвет и слегка обугленную внешнюю поверхность. Мясо сочное и нежное, с терпким и слегка сладковатым привкусом маринада из текилы и лайма. Чеснок придает тонкую глубину вкусу, а соль и перец раскрывают естественный аромат курицы. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно понравится всем.