Пельмени с говядиной терияки

Пельмени с говядиной терияки - вкуснейшая японская закуска
Пельмени с говядиной терияки - аппетитная японская закуска, которая обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Эти пельмени готовятся с пикантной начинкой из говяжьего фарша, овощей и соуса терияки, заворачиваются в тонкий слой теста и готовятся на пару до совершенства. В результате получается вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая.

Ингредиенты:

- 1 фунт говяжьего фарша
- 1/2 стакана мелко нарезанного лука
- 1/2 стакана мелко нарезанной капусты
- 1/4 стакана мелко нарезанной моркови
- 1/4 стакана мелко нарезанного зеленого лука
- 2 ст. л. соус терияки
- 1 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. кунжутного масла
- 1 ч. л. чесночного порошка
- 1/2 ч. л. молотого имбиря
- 1/4 ч. л. черного перца
- 1 упаковка оберток для пельменей

Инструкции:

1. В большой миске смешайте говяжий фарш, лук, капусту, морковь, зеленый лук, соус терияки, соевый соус, кунжутное масло, чесночный порошок, имбирь и черный перец.
2. Возьмите пельменную обертку и положите в центр столовую ложку говяжьего фарша. Сложите обертку пополам и защепите края, чтобы запечатать.
3. Повторить с оставшимися обертками и говяжьей смесью.
4. Нагрейте большую сковороду на средне-высоком огне. Добавьте столовую ложку масла и вращающимися движениями покройте сковороду.
5. Выложить пельмени в сковороду и готовить 2-3 минуты, или до золотисто-коричневого цвета.
6. Добавьте в сковороду 1/2 стакана воды и накройте крышкой. Готовить 5-7 минут, или пока пельмени не прожарятся и вода не испарится.
7. Подавать горячими с дополнительным соусом терияки для обмакивания.
Внешний вид и вкус:
Пельмени с говядиной терияки имеют красивый золотисто-коричневый цвет снаружи, а внутри - пикантную и сочную начинку. Соус терияки придает сладковато-терпкий вкус, который прекрасно дополняет говядину и овощи. Текстура обертки пельменей мягкая и жевательная, а начинка нежная и ароматная. Эти пельмени обязательно станут хитом на любой вечеринке или собрании.