Говядина терияки "Островной стиль"
Говядина терияки "Островной стиль" - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое перенесет ваши вкусовые рецепторы в тропики. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит сладкий и соленый вкус соуса терияки в сочетании с хрустом свежих овощей и нежной говядиной.
Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1/2 фунта говяжьей вырезки, тонко нарезанная
- 1/2 стакана соуса терияки
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1/2 стакана нарезанного болгарского перца
- 1/2 стакана нарезанного лука
- 1/2 стакана нарезанного ананаса
- 1/2 стакана нарезанной моркови
- 1/2 стакана нарезанных грибов
- 1/2 стакана нарезанных цуккини
. 1/2 чашки нарезанного снежного горошка
- 1/2 чашки нарезанных водяных каштанов
- 1/2 чашки нарезанных побегов бамбука
- 1/2 чашки нарезанной кукурузы
- 1/2 чашки нарезанного зеленого лука
- 1/2 чашки нарезанной кинзы
- 1/2 чашки нарезанного арахиса
Для начала, разогрейте растительное масло в воке или большой сковороде на сильном огне. Добавьте говядину и жарьте, помешивая, до образования румяной корочки, около 2-3 минут. Снимите говядину со сковороды и отложите в сторону.
Затем добавьте в сковороду болгарский перец, лук, ананас, морковь, грибы, цуккини, снежный горошек, водяные каштаны и побеги бамбука. Обжаривайте в течение 2-3 минут, пока овощи не станут нежно-хрустящими.
Добавьте в сковороду соус терияки и перемешайте, чтобы покрыть овощи. Верните говядину в сковороду и жарьте, помешивая, еще 1-2 минуты, пока все не прожарится.
При подаче украсьте блюдо зеленым луком, кинзой и измельченным арахисом. Это блюдо лучше всего подавать с рисом, приготовленным на пару.
Говядина терияки "Островной стиль" - это аппетитное слияние азиатских и тропических вкусов. Нежная говядина и хрустящие овощи прекрасно сочетаются со сладким и соленым соусом терияки. Добавление ананаса придает блюду освежающий всплеск сладости, который обязательно понравится.
Тип: Стир-фрай
Основные ингредиенты: Говядина, Соус терияки, Овощи
