Яйца с начинкой терияки
Яйца с начинкой терияки - вкусный поворот к классической закуске
Яйца с начинкой терияки - это уникальный и ароматный поворот к классическому рецепту яиц с начинкой. Это блюдо идеально подходит для любого случая - от обычной встречи до шикарного званого ужина. Сочетание пикантного соуса терияки и сливочных яичных желтков создает вкусную и сытную закуску, которая заставит ваших гостей захотеть еще.
Ингредиенты (на 6 персон):
- 6 крупных яиц
- 1/4 стакана майонеза
- 1 столовая ложка соуса терияки
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
- Соль и перец по вкусу
- Нарезанный зеленый лук для гарнира
Советы по приготовлению:
- Чтобы получить идеальные вареные яйца, положите их в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите воду до кипения, затем уменьшите огонь и варите в течение 10 минут. Выньте яйца из кастрюли и положите их в миску с ледяной водой для охлаждения.
- Чтобы легко извлечь желтки, слегка постучите яйцами по твердой поверхности и очистите их от скорлупы. Разрежьте яйца вдоль пополам и вычерпайте желтки ложкой.
- С помощью кондитерского мешка или пластикового пакета с отрезанным уголком наполните яичные белки желтковой смесью. Это придаст вашим вареным яйцам профессиональный вид.
Процесс приготовления:
1. Разрежьте вареные яйца вдоль пополам и удалите желтки.
2. В миске смешать яичные желтки, майонез, соус терияки, дижонскую горчицу, чесночный порошок, соль и перец до однородности.
3. Ложкой или трубочкой добавить желтковую смесь в яичные белки.
4. Украсить рубленым зеленым луком и подать к столу.
Внешний вид и вкус:
"Яйца в терияки" - красивая и яркая закуска, которая произведет впечатление на ваших гостей. Сливочно-желтковая смесь имеет светло-коричневый цвет с вкраплениями зеленого лука и приятно контрастирует с ярко-белыми яичными белками. Соус терияки придает блюду пикантный и слегка сладковатый вкус, а дижонская горчица и чесночный порошок - едва уловимую остроту. В целом, эти вареные яйца - вкусная и уникальная закуска, которая заставит ваших гостей захотеть еще.
