Teriyaki Glazed Tofu Stir-Fry Island Style

Teriyaki Glazed Tofu Stir-Fry Island Style - это вкусное и полезное веганское блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо наполнено ароматом и обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы. Главное в приготовлении этого блюда - использовать свежие ингредиенты и тщательно следовать рецепту.

Ингредиенты:

- 1 блок твердого тофу, осушенный и порезанный на кубики
- 1 красный болгарский перец, порезанный
- 1 зеленый болгарский перец, порезанный
- 1 желтый лук, нарезанный
- 1 чашка ананаса
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 1/4 чашки соевого соуса
- 1/4 чашки коричневого сахара
- 1/4 чашки воды
- 1 столовая ложка рисового уксуса
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1 чайная ложка имбирного порошка
- Соль и перец по вкусу

Порции: 4

Советы по приготовлению:

- Используйте твердый тофу, чтобы он не развалился во время приготовления.
- Хорошо промойте тофу, чтобы удалить лишнюю воду.
- Используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы тофу не прилипал к сковороде.
- Нарежьте овощи одинакового размера для равномерного приготовления.

Инструкции:

1. В небольшой миске взбейте вместе кукурузный крахмал и воду до однородности. Отложите в сторону.
2. В отдельной миске смешайте соевый соус, коричневый сахар, рисовый уксус, чесночный порошок, имбирный порошок, соль и перец. Отложите в сторону.
3. Нагрейте растительное масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на средне-высоком огне.
4. Добавьте кубики тофу и готовьте до золотисто-коричневого цвета со всех сторон, около 5-7 минут. Снимите со сковороды и отложите в сторону.
5. В ту же сковороду добавьте нарезанный болгарский перец и лук. Готовьте до мягкости, около 5-7 минут.
6. Добавьте в сковороду кусочки ананаса и готовый тофу.
7. Вылейте смесь соевого соуса на тофу и овощи. Перемешайте.
8. Добавьте в сковороду кукурузный крахмал и помешивайте, пока соус не загустеет, около 2-3 минут.
9. Подавайте горячим с рисом или лапшой.
Внешний вид и вкус:
Teriyaki Glazed Tofu Stir-Fry Island Style - красочное и яркое блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Тофу хрустящий снаружи и нежный внутри, а овощи приготовлены до совершенства. Сладковато-соленый соус терияки придает блюду восхитительный вкус, а кусочки ананаса придают ему тропическую изюминку. Это блюдо представляет собой идеальный баланс вкусов и текстур, что делает его любимым для многих.
Тип блюда: Веганское жаркое
Основные ингредиенты: Тофу, болгарский перец, ананас
В заключение хочу сказать, что Teriyaki Glazed Tofu Stir-Fry Island Style - это полезное и вкусное веганское блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Благодаря своему красочному виду и ароматному вкусу, это блюдо обязательно произведет впечатление. Внимательно следуйте рецепту и наслаждайтесь этим вкусным блюдом вместе со своими близкими.