Teriyaki Tofu Wrap

Teriyaki Tofu Wrap - A Delicious Vegan Delight
Ищете полезное и вкусное веганское блюдо, которое легко приготовить? Попробуйте наш рецепт обертывания с тофу терияки! Это блюдо насыщено вкусом и питанием, что делает его идеальным выбором для быстрого обеда или ужина.

Ингредиенты (на 2 порции):

- 1 блок твердого тофу, осушенный и отжатый
- 2 большие цельнозерновые тортильи
- 1/2 чашки соуса терияки
- 1/2 чашки нашинкованной моркови
- 1/2 чашки нарезанного огурца
- 1/2 чашки нарезанного красного болгарского перца
- 1/4 чашки нарезанного лука-шалот
- 1 столовая ложка растительного масла

Советы по приготовлению:

- Для приготовления тофу используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы избежать пригорания.
- Отожмите тофу, чтобы удалить лишнюю воду и улучшить его текстуру.
- Используйте острый нож, чтобы тонко нарезать овощи для лучшей текстуры.

Инструкции:

1. Нарежьте тофу тонкими ломтиками и замаринуйте их в соусе терияки не менее чем на 30 минут.
2. Разогрейте растительное масло в сковороде с антипригарным покрытием на средне-высоком огне. Добавьте маринованный тофу и готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета.
3. Разогрейте тортильи в микроволновой печи или на сковороде.
4. Соберите ролл, выложив на тортилью приготовленный тофу, нашинкованную морковь, нарезанный огурец, красный болгарский перец и измельченный зеленый лук.
5. Плотно сверните тортилью и разрежьте ее пополам.
Внешний вид и вкус:
Обертка с тофу Терияки - это красочное и аппетитное блюдо, которое обязательно понравится вашим вкусовым рецепторам. Золотисто-коричневые ломтики тофу в сочетании со свежими и хрустящими овощами создают идеальный баланс вкусов и текстур. Соус терияки придает блюду сладковато-соленую нотку, делая его вкусным и сытным.
Тип блюда: Веганское обертывание
Основные ингредиенты: Тофу, Соус терияки, Овощи