Рецепт тайских куриных и яичных роллов с омлетом

Рецепт тайских куриных и яичных роллов с омлетом: Вкусная закуска
Ищете вкусную закуску, которая впечатлит ваших гостей? Попробуйте приготовить тайские рулетики из курицы и яиц с омлетом! Это блюдо представляет собой идеальное сочетание пикантной курицы, яичницы и хрустящих яичных рулетиков. Его легко приготовить, и оно обязательно удовлетворит ваши желания.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 8 оберток для яичных рулетов
- 1 чашка вареной курицы, измельченной
- 4 яйца, омлет
- 1/2 чашки моркови, измельченной
- 1/2 чашки капусты, измельченной
- 1/4 чашки зеленого лука, измельченного
- 1/4 чашки кинзы,
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка рыбного соуса
- 1 столовая ложка сока лайма
- 1 столовая ложка коричневого сахара
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1 чайная ложка имбирного порошка
- 1/4 чайной ложки черного перца
- Масло для жарки

Советы по приготовлению:

- Обязательно слейте лишнюю жидкость с измельченной курицы и овощей, чтобы яичные рулетики не получились сырыми.
- Чтобы яйца не прилипали к сковороде, используйте сковороду с антипригарным покрытием.
- Плотно запечатайте яичные рулетики, чтобы они не развалились во время жарки.

Процесс приготовления:

1. В миске смешайте измельченную курицу, яичницу, морковь, капусту, зеленый лук, кинзу, соевый соус, рыбный соус, сок лайма, коричневый сахар, чесночный порошок, имбирный порошок и черный перец.
2. Положите обертку для яичного рулета на ровную поверхность и выложите 2 столовые ложки курино-яичной смеси на центр обертки.
3. Сложите нижнюю часть обертки поверх начинки, затем сложите бока и плотно сверните.
4. Повторите с оставшимися обертками и начинкой.
5. Разогрейте масло в глубокой сковороде на средне-высоком огне.
6. Обжарьте яичные рулетики до золотисто-коричневого цвета, около 3-4 минут.
7. Выложите на бумажные полотенца и подавайте горячими со сладким соусом чили.
Внешний вид и вкус:
Тайские рулетики из курицы и яиц с омлетом имеют хрустящую корочку снаружи и наполнены пикантной смесью из курицы, омлета и овощей. Сочетание вкусов восхитительно, с нотками сладости от коричневого сахара и терпкости от сока лайма. Яичные рулетики идеально подходят для обмакивания в сладкий соус чили, добавляя блюду немного тепла. Эта закуска обязательно произведет впечатление на ваших гостей и заставит их захотеть еще.
Тип блюда: Закуска

Основные ингредиенты:

- Курица
- Яйца
- Овощи