hai Coconut Curry Dream

hai Coconut Curry Dream - это вкусное и ароматное блюдо, которое перенесет ваши вкусовые рецепторы на улицы Таиланда. В этом блюде идеально сочетаются сливочное кокосовое молоко, пряная паста карри и свежие овощи, которые не оставят вас равнодушными.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1/2 чашки вареного жасминового риса
- 1/2 чашки кокосового молока
- 1 столовая ложка тайской красной пасты карри
- 1/2 чашки овощной смеси (морковь, болгарский перец и лук)
- 1/4 чашки рубленой свежей кинзы
- 1 столовая ложка растительного масла
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте смешанные овощи и жарьте 2-3 минуты, пока они не станут слегка мягкими. Добавьте тайскую красную пасту карри и перемешивайте еще минуту до появления аромата. Влейте кокосовое молоко и доведите смесь до кипения. Уменьшите огонь и варите 5-7 минут, пока соус не загустеет.
Подавайте "Тайский кокосовый сон с карри" на ложе из вареного жасминового риса и украсьте свежей кинзой. Блюдо лучше всего подавать острым и пряным, поэтому регулируйте количество пасты карри в зависимости от ваших предпочтений.
Это блюдо - идеальное сочетание сладкого, острого и соленого вкусов, от которого вам захочется добавки. Сливочное кокосовое молоко уравновешивает остроту пасты карри, а свежие овощи придают блюду приятный хруст.
В двух словах это блюдо можно описать как "Пряный кокос". Три основных ингредиента: кокосовое молоко, тайская красная паста карри и овощная смесь.
Попробуйте этот рецепт сегодня и почувствуйте вкус Таиланда на своей собственной кухне!