Ореховая капуста "Хай"

Ореховая капуста "Хай" - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание свежих овощей и сливочно-арахисовой заправки, которая обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для капустного салата:

- 1 головка зеленой капусты, нашинкованная
- 1 красный болгарский перец, тонко нарезанный
- 1 желтый болгарский перец, тонко нарезанный
- 1/2 стакана измельченной кинзы
- 1/2 стакана измельченного лука-шалота
- 1/2 стакана измельченного арахиса

Для заправки:

- 1/2 стакана арахисового масла
- 1/4 стакана рисового уксуса
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки меда
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 1 столовая ложка тертого имбиря
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1/4 стакана воды
Для приготовления заправки взбейте все ингредиенты в небольшой миске до однородности. Отложите в сторону.
В большой миске соединить нашинкованную капусту, нарезанный болгарский перец, кинзу и лук-шалот. Вылить заправку на овощи и перемешать. Сверху посыпать измельченным арахисом.
Тайская арахисовая капуста - это идеальное сочетание сладкого, соленого и острого вкусов. Сливочная арахисовая заправка придает свежим овощам насыщенный ореховый вкус. Это блюдо идеально подходит в качестве гарнира или основного блюда. Это блюдо также прекрасно подойдет для вечеринки или пикника.
Тип: Салат, Гарнир
Основные ингредиенты: Капуста, Арахисовое масло, Болгарский перец