Тайский арахисовый тофу и вегетарианское обертывание
Тайский арахисовый тофу и вегетарианское обертывание - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для обеда или ужина. В этом веганском обертывании много белка, клетчатки и вкуса, что делает его сытным блюдом, которое насытит вас на несколько часов.
Для приготовления этого тайского арахисового тофу и вегетарианского обертывания вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:
- 1 большая тортилья
- 1/2 чашки вареного коричневого риса
- 1/4 чашки измельченной моркови
- 1/4 чашки нарезанного огурца
- 1/4 чашки нарезанного красного болгарского перца
- 1/4 чашки нарезанного красного лука
- 1/4 чашки измельченной свежей кинзы
- 1/4 чашки измельченного жареного арахиса
- 1/4 чашки раскрошенного тофу
- 2 столовые ложки тайского арахисового соуса
Для начала сварите коричневый рис в соответствии с инструкциями на упаковке и отложите в сторону. Затем разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и добавьте раскрошенный тофу. Готовьте 5-7 минут, периодически помешивая, пока тофу слегка не подрумянится и не станет хрустящим.
Затем соберите ролл, положив тортилью на плоскую поверхность и равномерно распределив по ней тайский арахисовый соус. Добавьте сваренный коричневый рис, измельченную морковь, нарезанный огурец, нарезанный красный болгарский перец, нарезанный красный лук, измельченную свежую кинзу, измельченный жареный арахис и раскрошенный тофу поверх соуса.
Загните боковые стороны тортильи внутрь, а затем плотно сверните ее снизу вверх. Разрежьте пополам и сразу же подавайте.
Этот тайский арахисовый тофу с овощами - идеальное сочетание сладкого, соленого и острого вкусов. Арахисовый соус придает сливочно-ореховый вкус, а свежие овощи и кинза - освежающий хруст. Рассыпчатый тофу придает белковый вкус и приятную текстуру.
Это блюдо можно отнести к категории веганских обертываний, а его три основных ингредиента - тофу, овощи и тайский арахисовый соус.
В целом, это тайское арахисовое обертывание с тофу и овощами - полезное и вкусное блюдо, которое легко приготовить и которое идеально подходит для любого случая.
