Тайские арахисовые полоски тофу

Тайские арахисовые полоски тофу - вкусная веганская закуска
Ищете веганскую закуску, которая полна вкуса? Попробуйте наш рецепт тайских арахисовых полосок тофу! Эти хрустящие полоски тофу покрыты вкусным арахисовым соусом, который одновременно сладкий и соленый. Они идеально подходят для перекуса или в качестве закуски для вечеринки.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 брусок твердого тофу, осушенный и отжатый
- 1/4 стакана арахисового масла
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки рисового уксуса
- 1 столовая ложка меда
- 1 чайная ложка кунжутного масла
- 1/4 чайной ложки хлопьев красного перца
- 1/4 стакана кукурузного крахмала
- 1/4 стакана растительного масла

Советы по приготовлению:

- Обязательно отожмите тофу, чтобы удалить лишнюю воду. Это поможет ему стать более хрустящим на сковороде.
- Используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы тофу не прилипал.
- Если у вас нет рисового уксуса, вместо него можно использовать яблочный уксус.

Инструкции:

1. Нарежьте тофу на полоски и отложите в сторону.
2. В небольшой миске взбейте вместе арахисовое масло, соевый соус, рисовый уксус, мед, кунжутное масло и хлопья красного перца.
3. Обмакните полоски тофу в кукурузный крахмал, стряхнув его излишки.
4. Разогрейте растительное масло в сковороде с антипригарным покрытием на средне-высоком огне.
5. Добавьте полоски тофу в сковороду и готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны, до хрустящей золотисто-коричневой корочки.
6. Снимите тофу со сковороды и выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
7. Полейте полоски тофу арахисовым соусом и сразу же подавайте.
Внешний вид и вкус:
Эти тайские арахисовые полоски тофу хрустящие снаружи и нежные внутри. Арахисовый соус придает им сладковато-соленый вкус, который просто неотразим. Они идеально подходят для перекуса или в качестве закуски для вечеринки.
Тип блюда: Веганская закуска
Основные ингредиенты: Тофу, Арахисовое масло, Соевый соус