Бранч-печенье с помидорами и моцареллой

Бранч-печенье с помидорами и моцареллой - вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для ленивого бранча в выходные дни. В этом блюде идеально сочетаются сочные помидоры, сливочная моцарелла и хрустящий хлеб. Это отличный способ начать день с полезной и сытной еды.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 4 ломтика хлеба
- 4 крупных яйца
- 1 стакан помидоров черри, разрезанных пополам
- 1 стакан измельченного сыра моцарелла
- 1/4 стакана молока
- 1/4 стакана рубленого свежего базилика
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте духовку до 375°F. Смажьте форму для выпечки кулинарным спреем. Нарежьте хлеб небольшими кубиками и выложите их в форму для выпечки. В отдельной миске взбейте яйца, молоко, соль и перец. Вылейте яичную смесь на хлебные кубики. Помидоры черри и измельченный сыр моцарелла выложить поверх яичной смеси. Сверху посыпать рубленым свежим базиликом.
Запекать блюдо в течение 25-30 минут или до тех пор, пока яйца не схватятся, а сыр не расплавится и не начнет пузыриться. После этого выньте блюдо из духовки и дайте ему остыть в течение нескольких минут перед подачей на стол.
Бранч-печенье с помидорами и моцареллой - это идеальное сочетание вкусов и текстур. Сочные помидоры придают блюду свежесть, а сливочный сыр моцарелла - насыщенный и пикантный вкус. Хлебные кубики придают блюду хрустящую текстуру, что делает его идеальным вариантом для позднего завтрака.