Пресервы из томатов с базиликом и песто

Пресервы из томатов с базиликом и песто - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. В этом блюде идеально сочетаются свежие помидоры, базилик и песто, которые заставят ваши вкусовые рецепторы жаждать добавки. Если вы ищете быстрый и простой рецепт, который обязательно произведет впечатление на ваших гостей, то это идеальное блюдо для вас.

Ингредиенты:

- 2 стакана свежих помидоров, нарезанных кубиками
- 1 стакан свежих листьев базилика
- 1/2 стакана соуса песто
- 1/4 стакана оливкового масла
- 1/4 стакана белого винного уксуса
- 1/4 стакана сахара
- 1/2 чайной ложки соли

Сервировка:
Этот рецепт рассчитан на 4 человека.

Советы по приготовлению:

- Для получения наилучшего вкуса используйте свежие и спелые помидоры.
- Помидоры и листья базилика мелко нарежьте.
- Для приготовления соуса песто используйте кухонный комбайн.

Процесс приготовления:

1. В большой кастрюле соединить нарезанные помидоры, листья базилика, соус песто, оливковое масло, белый винный уксус, сахар и соль.
2. Готовить смесь на среднем огне около 20-25 минут, периодически помешивая, пока смесь не загустеет, а помидоры не станут мягкими.
3. Снимите сотейник с огня и дайте ему остыть в течение нескольких минут.
4. Переложите смесь в блендер и взбейте до однородности.
5. Перелейте смесь в стерилизованную банку и дайте ей полностью остыть, после чего уберите в холодильник. Внешний вид и вкус:
Консервы из томатов с базиликом Песто - это красивое и яркое блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Ярко-красный цвет помидоров и зеленый цвет листьев базилика делают это блюдо визуально привлекательным. Вкус этого блюда представляет собой идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов с ноткой терпкости от белого винного уксуса. Соус песто придает блюду восхитительный ореховый привкус, делая его еще более ароматным.