Тропическое торжество из киноа с кокосово-лаймовой заправкой

Тропическое торжество из киноа с кокосово-лаймовой заправкой - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание киноа, тропических фруктов и терпкого кокосово-лаймового соуса, который заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1/2 чашки приготовленной киноа
- 1/4 чашки нарезанного кубиками ананаса
- 1/4 чашки нарезанного кубиками манго
- 1/4 чашки нарезанной кубиками папайи
- 1/4 чашки нарезанного кубиками огурца
- 1/4 чашки нарезанного кубиками красного лука
- 1/4 чашки измельченной кинзы
- 1/4 чашки несладкого измельченного кокоса
- 1 лайм, сок
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Для начала сварите киноа в соответствии с инструкциями на упаковке и отложите в сторону, чтобы остыла. В большой миске соедините нарезанные кубиками ананас, манго, папайю, огурец, красный лук и кинзу. Добавьте в миску остывшую киноа и хорошо перемешайте.
В отдельной миске взбейте вместе сок лайма, мед, оливковое масло, соль и перец. Вылейте заправку на квиноа и перемешайте. Посыпьте сверху измельченным кокосом и подавайте охлажденным.
Это блюдо - идеальное сочетание сладкого и терпкого вкусов с освежающим хрустом огурца и красного лука. Киноа придает ореховый вкус и приятную текстуру. Кокосово-лаймовая заправка связывает все вкусы воедино и придает блюду тропическую изюминку.
"Тропическое торжество из киноа с кокосово-лаймовой заправкой" - это веганское и безглютеновое блюдо, которое идеально подходит для легкого обеда или гарнира к ужину. Его легко сделать и можно приготовить заранее для быстрого и здорового питания.
Тип блюда: Салат
Основные ингредиенты: Киноа, тропические фрукты, кокосово-лаймовая заправка