Обертки из индейки с хрустящими овощами

Обертки из индейки с хрустящими овощами - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо - отличный способ насладиться вкусом индейки и овощей в легкой и освежающей форме. Блюдо готовится из свежих листьев салата, хрустящих овощей и нежного мяса индейки.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 фунт мяса индейки
- 1 головка салата
- 1 красный болгарский перец, нарезанный
- 1 желтый болгарский перец, нарезанный
- 1 огурец, нарезанный
- 1 морковь, измельченная
- 1/4 чашки измельченной свежей кинзы
- 1/4 чашки измельченной свежей мяты
- 1/4 чашки измельченного свежего базилика
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 2 ст. ложки соуса хойсин
- 2 ст. ложки рисового уксуса
- 1 ст. ложка кунжутного масла
- 1 ст. ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Для приготовления обертываний из индейки с хрустящими овощами, Для начала вымойте и высушите листья салата. Отложите их в сторону. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на средне-высоком огне. Добавьте индейку и готовьте до образования румяной корочки, разбивая ее на мелкие кусочки по мере приготовления.
Добавьте в сковороду нарезанный болгарский перец, огурец и нашинкованную морковь. Готовьте 2-3 минуты, пока овощи не станут немного мягче.
В небольшой миске взбейте вместе соевый соус, соус хойсин, рисовый уксус, кунжутное масло и рубленую зелень. Вылейте соус на индейку и овощи в сковороде. Перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты, пока соус не загустеет и овощи не покроются им.
Для подачи выложите индейку и овощную смесь на листья салата. Сверните листья салата и наслаждайтесь!
Это блюдо - идеальная закуска или легкий ужин, насыщенный вкусом и питанием. Сочетание нежного мяса индейки, хрустящих овощей и свежей зелени создает восхитительный и освежающий вкус. Внешний вид блюда красочный и яркий, что делает его отличным дополнением к любому столу.
Тип блюда: Закуска/Закуски
Основные ингредиенты: Индейка, Салат-латук, Овощи