Ванильный персиковый коблер

Ванильный персиковый коблер - это классический десерт, который идеально подходит для любого случая. Это вкусное блюдо готовится из свежих персиков и сладкого ванильного теста, которое обязательно придется по вкусу вашему сладкоежке. Если вы ищете десерт, который легко приготовить, а вкус у него потрясающий, то этот рецепт для вас!

Чтобы приготовить этот ванильный персиковый коблер, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 6 чашек нарезанных свежих персиков
- 1 чашка цельнозерновой муки
- 1 чашка сахарного песка
- 1 чайная ложка пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 чашка молока
- 1/2 чашки несоленого сливочного масла, растопленного
- 1 чайная ложка ванильного экстракта

Для начинки:

- 1/4 стакана сахарного песка
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1 чайная ложка корицы
Для начала разогрейте духовку до 350 градусов. В большой миске смешайте муку, сахар, пекарский порошок и соль. Добавьте молоко, растопленное масло и ванильный экстракт и перемешайте до получения однородной массы.
Затем вылейте тесто в форму для выпечки размером 9х13 дюймов. Разложите нарезанные персики поверх теста, равномерно распределяя их. В небольшой миске смешайте сахар-песок, коричневый сахар и корицу. Посыпьте этой смесью персики.
Выпекайте коблер в течение 45-50 минут, или пока верхняя часть не станет золотисто-коричневой, а персики не станут мягкими. Перед подачей дайте коблеру остыть в течение нескольких минут.
Этот ванильный персиковый коблер - идеальное сочетание сладкого и терпкого вкусов. Персики сочные и нежные, а ванильное тесто легкое и пушистое. Сахарная начинка с корицей придает блюду аппетитный хруст, делая его еще более неотразимым.
Это блюдо можно отнести к категории десертов, а его основными ингредиентами являются персики, мука и сахар. Для приготовления ванильного персикового коблера обязательно используйте свежие, спелые персики, чтобы добиться наилучшего вкуса. Подавайте его теплым с шариком ванильного мороженого для особого удовольствия!