Веганские сациви со смешанными овощами и пряной заправкой

Веганские сациви со смешанными овощами и пряной заправкой - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из разнообразных овощных смесей и ароматной заправки со специями, которая обязательно порадует ваши вкусовые рецепторы.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1/2 чашки овощной смеси (морковь, болгарский перец, цуккини, брокколи)
- 1/4 чашки грецких орехов
- 1/4 чашки овощного бульона
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1/2 чайной ложки молотого кориандра
- 1/2 чайной ложки молотого кумина
- 1/4 чайной ложки кайенского перца
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте духовку до 350°F. Разложите грецкие орехи на листе для выпечки и обжаривайте их в течение 8-10 минут, пока они не станут ароматными и слегка подрумянятся. Выньте их из духовки и дайте им остыть.
В блендере или кухонном комбайне соедините обжаренные грецкие орехи, овощной бульон, оливковое масло, лимонный сок, кориандр, кумин, кайенский перец, соль и перец. Взбивайте до тех пор, пока смесь не станет гладкой и кремообразной.
В большой миске перемешайте овощи со специями, пока они не будут хорошо покрыты. Подавайте веганские сациви со смешанными овощами и пряной заправкой сразу же и наслаждайтесь!
Это блюдо представляет собой идеальное сочетание полезных и ароматных ингредиентов. Овощная смесь содержит множество витаминов и минералов, а заправка со специями придает блюду восхитительный вкус. Обжаренные грецкие орехи придают блюду приятный хруст и ореховый привкус.
В целом, веганские сациви со смешанными овощами и пряной заправкой - это вкусное и сытное блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Это отличный вариант для веганского или вегетарианского обеда, и его легко приготовить.
Тип блюда: Веганская закуска
Основные ингредиенты: Смесь овощей, грецкие орехи, приправа со специями