Спринг-роллы с овощами и киноа с арахисовым соусом

Спринг-роллы с овощами и киноа с арахисовым соусом - вкусная и полезная закуска
Ищете полезную и вкусную закуску, которую легко приготовить? Попробуйте эти спринг-роллы из овощей и киноа с арахисовым соусом! Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет насладиться легкой и освежающей закуской без ущерба для вкуса.
Ингредиенты (на 4 порции):

Для спринг-роллов:

- 8 оберток из рисовой бумаги
- 1 чашка вареной киноа
- 1 чашка нашинкованной моркови
- 1 чашка нашинкованной фиолетовой капусты
- 1 чашка нарезанного огурца
- 1/2 чашки нарезанной свежей кинзы
- 1/2 чашки нарезанной свежей мяты
- 1/2 чашки нарезанного свежего базилика

Для арахисового соуса:

- 1/2 стакана сливочного арахисового масла
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки рисового уксуса
- 1 столовая ложка меда
- 1 чайная ложка тертого имбиря
- 1 зубчик чеснока, измельченного
- 1/4 стакана теплой воды

Инструкции:

1. Подготовьте ингредиенты для спринг-роллов: сварите киноа и нарежьте овощи.
2. Наполните большую миску теплой водой. Опустите одну обертку из рисовой бумаги в воду на несколько секунд, пока она не размягчится.
3. Положите обертку на чистую поверхность и добавьте небольшое количество каждого ингредиента в центр обертки.
4. Сложите стороны обертки поверх начинки, затем плотно сверните ее.
5. Повторите с оставшимися обертками и ингредиентами.
6. Чтобы приготовить арахисовый соус, взбейте вместе арахисовое масло, соевый соус, рисовый уксус, мед, имбирь, чеснок и теплую воду до однородности.
7. Подавайте спринг-роллы с арахисовым соусом на гарнир для макания.
Внешний вид и вкус:
Эти спринг-роллы из овощей и киноа с арахисовым соусом - настоящий праздник для глаз и вкусовых рецепторов. Разноцветные овощи и зелень создают красивую презентацию, а арахисовый соус придает насыщенный и пикантный вкус, который прекрасно дополняет свежие ингредиенты. Обертки из рисовой бумаги придают блюду легкую и хрустящую текстуру, что делает его сытным и не тяжелым.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Киноа, овощи, арахисовый соус
В заключение хочу сказать, что эти спринг-роллы из овощей и киноа с арахисовым соусом - полезная и вкусная закуска, которая идеально подходит для любого случая. Благодаря ярким цветам, свежему вкусу и приятной текстуре, они обязательно понравятся всем, кто их попробует. Так почему бы не попробовать их сегодня и не убедиться, насколько они вкусны и просты в приготовлении!