Вегетарианские пельмени на пару с соево-имбирной глазурью
Вегетарианские пельмени на пару с соево-имбирной глазурью - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из сочетания свежих овощей и ароматной соево-имбирной глазури, которая заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для пельменей:
- 1 чашка мелко нашинкованной капусты
- 1/2 чашки мелко нарезанной моркови
- 1/2 чашки мелко нарезанных грибов
- 1/4 чашки мелко нарезанного лука
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 20-25 оберток для пельменей
Для соево-имбирной глазури:
- 1/4 стакана соевого соуса
- 1/4 стакана рисового уксуса
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка тертого имбиря
- 1 зубчик чеснока, молотый
Чтобы приготовить пельмени, смешайте в миске капусту, морковь, грибы, лук, соевый соус, кунжутное масло, кукурузный крахмал, соль и черный перец. Положите ложку смеси в центр каждой пельменной обертки и сложите ее пополам, сжимая края вместе, чтобы запечатать.
Чтобы приготовить пельмени на пару, положите их в корзину для пароварки, выстеленную пергаментной бумагой, и готовьте на пару 8-10 минут, или пока пельмени не прожарятся.
Чтобы приготовить соево-имбирную глазурь, смешайте в небольшой миске соевый соус, рисовый уксус, мед, тертый имбирь и измельченный чеснок.
Когда пельмени будут готовы, выньте их из пароварки и переложите на сервировочное блюдо. Полейте пельмени соево-имбирной глазурью и сразу же подавайте.
Эти вегетарианские пельмени на пару с соево-имбирной глазурью - идеальная закуска или основное блюдо для любого случая. Сочетание свежих овощей и ароматной глазури создает вкусное и полезное блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Внешний вид блюда красочный и аппетитный, пельмени приготовлены на пару, а глазурь придает им красивый блеск. Вкус - пикантный и слегка сладковатый, с нотками имбиря и чеснока, которые придают блюду глубину.
Тип блюда: Закуска/Основное блюдо
Основные ингредиенты: Капуста, Морковь, Грибы
